Администрация Егорлыкского района Ростовской области

Форум «ГОСТЕПРИИМСТВО БУДУЩЕГО - ТЕХНОЛОГИИ И ЛЮДИ»

5

Уважаемые руководители предприятий,

индивидуальные предприниматели!

 Администрация Егорлыкского района информирует о том, что 28 апреля 2026 года с 11:30 до 18:00 по адресу г. Ростов-на-Дону, ул. Седова, 6, Точка кипения состоится Форум «ГОСТЕПРИИМСТВО БУДУЩЕГО - ТЕХНОЛОГИИ И ЛЮДИ».

В форуме принимают участие представители предприятий сферы общественного питания и гостиничного бизнеса, а также государственных структур и экспертного сообщества.

Ключевые темы форума:

• как сократить расходы в HoReCa на 20–40% с помощью ИИ всего за 7 дней;

• ИИ в ресторанном бизнесе: где реальные точки роста, а где просто хайп;

• управление на основе данных и ИИ — как принимать решения быстрее и точнее;

• кофе будущего: скорость, качество и эмоция через технологии;

• что сегодня действительно привлекает клиента и туриста.

Для того чтобы принять участие в форуме необходимо зарегистрироваться по ссылке https://leader-id.ru/events/602890, участие на безвозмездной основе.

ПРОГРАММА ФОРУМА

ГОСТЕПРИИМСТВО БУДУЩЕГО:ТЕХНОЛОГИИ И ЛЮДИ.

28 апреля (вторник) 2026 г.

Точка кипения - Ростов-на-Дону

г. Ростов-на-Дону, ул. Седова, 6

11:30 – 12:00

Регистрация участников

 

12:00 – 12:15

Приветственное слово от Ассоциации Лидеров Гостеприимства

Спикер- Анастасия Киреева, Президент Ассоциации Лидеров Гостеприимства, Ирина Гелас, Директор департамента потребительского рынка Ростовской области.

 

12:15 – 13.15

Пленарная дискуссия на тему: Гастрономия и Гостеприимство, как драйвер развития территорий и креативных индустрий.

Спикер — Ирина Гелас, Директор департамента потребительского рынка Ростовской области.

 

13:20 – 14- 00

«Управление будущего- принятие решений на основе данных и ИИ» –

Спикер – Валентина Головко,Управляющий партнер,CEO сети пекарен «Кекс», основатель  S0VA-tech.

 

14:00– 14:15

Перерыв на кофе-паузу.

14:20 – 15:00

«AL в ресторанном бизнесе, где реальные точки роста, а где хайп»

Спикер – Евгений Лебедев CEO «Доксинбокс», основатель «Леммы».

 

15:00– 15:20

«Кофе будущего-скорость, качество и эмоции через технологии»

Спикер – Основатель DAOCOFFEEGROUP, более 10 лет опыта в развитии кофейного бизнеса , оборудования для HoReCa.

 

15:20 – 15:40

«Портрет туриста в России на основе больших данных Сбербанка».

Решения для ресторанов на основе ИИ, а также внедрение ГигаЧат.

Спикер-Виолетта Тимченко, руководитель направления по отраслевому развитию в сфере туризма и гостеприимства Юго-Западного банка ПАО Сбербанка

15:40 – 16:20

Спикер на согласовании.

 

16:20 – 16:40

«Трансформация в индустрии гостеприимства: что привлекает туриста в эпоху технологий» – Наталья Судакова, Директор ведущей туроператорской компании в РО ООО «Судаков Тревел».

 

16:40 – 17:40

«Как  сократить расходы в HoReCa на 20-40% с помощью ИИ за 7 дней»

Спикер -Роман Лазарев , Основатель агентства Лавина Маркетинг.

 

17.40- 18.00

Нетворкинг